STARTERS
EDAMAME SOJABOHNEN CHILI, INGWER, KNOBLAUCH9.5
FLAMED LIMETTENBUTTER, MALDONSALZ9.5
FRISCHER TRÜFFEL, BUTTER16
WEISSER KIMCHI YUZU DAIKON, GRÜNER SPARGEL, SESAM9.5
GERÖSTETE CASHEWS GETROCKNETER MISO, CHILI, LIMETTE10.5
MISO SUPPE ENOKI PILZE, TOFU, WAKAME ALGEN11
PIMIENTOS DE PADRÓN PEPPERS, PONZU, SALZ12
HOSOMAKI MORIAWASE AUSWAHL AN MAKI-ROLLEN 6 STK14
BLACK TIGER GARNELEN DANGO KADAIFITEIG, MANGO-CHILI-CHUTNEY19
HORENSO GOMAE GEDÄMPFTER SPINAT, SESAMSAUCE, KIMIZU22
GEMÜSE GYOZA PONZU, KIMCHI16
SOFT DRINKS
KOI WATER YUZU, SODA 0.34.9
HOMEMADE LEMONADE 0.35.5
»KOI« RAMEN
KOI SHOYU RAMEN HÜHNERBRÜHE, CHASHU, SOJA, EI, NORI, WAKAME, NEGI17
CREMIGER VEGGIE RAMEN SOJABRÜHE, CHAMPIGNON, CASHEWS, PAPRIKA, ZUCCHINI, SPINAT, RETTICH15
BENTO BOXES
BUSINESS BOX MISO SUPPE, ROBATA TERIYAKI HUHN, SPINAT-ERDNUSS-SALAT, MAKI, REIS24
KOI BOX MISO SUPPE, ROBATA TAGESFISCH, WAKAME ALGENSALAT, MAKI, REIS26
KAMO BOX MISO SUPPE, KNUSPRIGE ENTE, SPINAT-ERDNUSS-SALAT, GYOZA, REIS25
GYUDON BOX MISO SUPPE, ROBATA RINDERSTEAK, INGWER-WAFU, REIS, KOI SALAD, MAKI, SHRIMP TEMPURA34
VEGGIE BOX EDAMAME, SPINAT-ERDNUSS-SALAT, ALGENSALAT, MAKI, GYOZA, REIS23
OMAKASE SUSHI BOX MISO SUPPE, CHIRASHI SUSHI (THUNFISCH, LACHS, HAMACHI, EBI) MAKI, URA MAKI, NIGIRI, ALGENSALAT45
ROBATA HOLZKOHLE GRILL SPECIALS
FLEISCH
RINDERFILET TERIYAKI TOPINAMBURCHIPS, TARE, REIS
200 GR • 48
RIB EYE KNOBLAUCHCHIPS, WAFU, REIS
250 GR • 43
JAPANESE WAGYU ROASTBEEF STEAK WAFU, WASABI, MEERSALZ, REIS
JE 100 GR • 99
YAKITORI HÄHNCHENSPIEßE NEGI, PAPRIKA, TARE, SESAM, TOGARASHI, SANCHO
16
FISCH
TUNA STEAK SAISONGEMÜSE, SOJA-SAKE-BUTTER28
SAIKYO-MISO BLACK COD ROTKOHL, WASABI-APRIKOSE52
BLACK PEPPER LACHS AMAZU29
1/2 ATLANTIK HUMMER KAROTTE, SHISO, BETE, SAKE BISQUE42
SALADS
KNUSPRIGER ENTENSALAT KUMQUATS, BALSAMICO, TARE, ZWIEBEL CRUNCH, SESAM21.5
SPINATSALAT ERDNUSS-DRESSING, ANANAS, ZWIEBEL-CRUNCH14
KOI SALAT APFEL-DRESSING13
SWEETS
MOCHI ICE CREAM PRO STK5
• vegetarisch • vegan Auf Wunsch erhalten Sie eine Karte mit ausgewiesenen Allergenen, fragen Sie gerne unser Servicepersonal.
BITES
EDAMAME CHILI, INGWER, KNOBLAUCH9.5
FLAMED LIMETTENBUTTER, MALDONSALZ9.5
FRISCHER TRÜFFEL, BUTTER16
PIMIENTOS DE PADRÓN PEPPERS, PONZU, SALZ12
WEISSER KIMCHI YUZU DAIKON, GRÜNER SPARGEL, SESAM9.5
GERÖSTETE CASHEWS GETROCKNETER MISO, CHILI, LIMETTE10.5
MISO SUPPE ENOKI PILZE, TOFU, WAKAME ALGEN11
TACOS (3 STK)
LACHS TATAR GUACAMOLE, PHILADELPHIA, SHISO19
KIKOK CHICKEN RAGU21
SPICY TUNA TATAR YUZU-KOSHO22.5
APPETIZER KALT & WARM
BLACK TIGER GARNELEN DANGO KADAIFITEIG, MANGO-CHILI-CHUTNEY19
BLUEFIN TUNA TATAKI QUINOA-SALAT, EDAMAME, GRANATAPFEL, SPICY-PONZU28
YELLOWFIN TUNA TATAR CRISPY RICE, YUZU-KOSHO, UMAMI-DASHI, TOMATENÖL22.5
TOPPING 20 GR IMPERIAL KAVIAR65
WAGYU TATAKI TRÜFFEL-PONZU, SCHWARZER TRÜFFEL, SCHNITTLAUCH, SESAM36
BEEF TATAR GOCHUJANG, PARMESAN, MYOUGA, GURKE, ONSEN-EI, CIABATTA27
YELLOWTAIL CARPACCIO JALAPEÑOS, PONZU, SESAM29
GYOZA CHICKEN PONZU, KIMCHI18
ROCK SHRIMP TEMPURA CREAMY-SWEET-CHILI DIP, JALAPEÑOS27
CRISPY FRIED CALAMARI GRÜNE CHILIS, LIMETTE, DREIERLEI DIPS19
SHORTRIB BAOBUNS 2 STK WASABI-COLESLAW, PEANUTS-SOY22
GEBACKENER TOFU SPICY NUSSCRUMBLE, RED ONION CRUNCH14
ROBATA HOLZKOHLE GRILL SPECIALS
FLEISCH
RINDERFILET TERIYAKI TOPINAMBUR CHIPS, WAFU
100 GR • 25 — 200 GR • 48
RIB EYE WAFU
250 GR • 43
WAGYU ROASTBEEF 3/5 (AUSTRALIEN) DAIKON, YUZU-KOSHO-BUTTER
JE 100 GR • 46
JAPANESE WAGYU ROASTBEEF STEAK WAFU, WASABI, MEERSALZ
JE 100 GR • 99
YAKITORI HÄHNCHENSPIEßE NEGI, PAPRIKA, TARE, SESAM, TOGARASHI, SANCHO
16
FISCH
SAIKYO-MISO BLACK COD ROTKOHL, WASABI-APRIKOSE49
BLACK PEPPER LACHS AMAZU29
TUNA STEAK MANGOLD, TOMATEN-DASHI, LAUCH32
1/2 ATLANTIK HUMMER KAROTTE, SHISO, BETE, SAKE-BISQUE42
GEMÜSE
GESCHMORTE AUBERGINEN HACHOMISO, EINGELEGTE BIRNE12
JAPANISCHE SÜSSKARTOFFEL TARE, KRÄUTER-TOFU-SCHMAND12
HOKKAIDO KÜRBIS RAGU EDAMAME, RICOTTA, PURPLE CURRY12
HORENSO GOMAE GEDÄMPFTER SPINAT, SESAMSAUCE, TRÜFFEL, KIMIZU22
SALADS
SPINATSALAT ERDNUSS-DRESSING, ANANAS, ZWIEBEL-CRUNCH14
KNUSPRIGER ENTENSALAT KUMQUATS, BALSAMICO TARE, ZWIEBEL-CRUNCH, SESAM21.5
SUSHI & ROLLS
SPICY TUNA MAKI BLUEFIN TUNA, SESAM 8 STK22
EBI TEMPURA MAKI 5 STK21.5
SPIDER ROLL TEMPURA SOFTSHELL CRAB, SHISO, SCHNITTLAUCH, CHILI-MAYO 8 STK25
KOI KAPPA MAKI GURKE, AVOCADO, FRISCHKÄSE, SESAM 8 STK14
SASHIMI MORIAWASE 8 STK39
SASHIMI MORIAWASE 12 STK59
OMAKASE SUSHI MEISTER SELECTION GROSS99
OMAKASE SUSHI MEISTER SELECTION KLEIN54
SUSHI A LA CARTE
Nigiri 1 Stk – Sashimi 2 Stk – Hosomaki 6 Stk
BLUEFIN TUNA / THUNFISCH
nigiri • 7 – sashimi • 10 – hosomaki • 15
CHU TORO / MITTELFETTIGER THUNFISCHBAUCH
nigiri • 10 – sashimi • 13 – hosomaki • 18
O TORO / FETTIGER THUNFISCHBAUCH
nigiri • 12 – sashimi • 16 – hosomaki • 24
LABEL ROUGE SALMON / LACHS
nigiri • 7 – sashimi • 10 – hosomaki • 13
YELLOWTAIL / GELBSCHWANZMAKRELE
nigiri • 8 – sashimi • 11 – hosomaki • 15
DAILY FISH / TAGESFISCH
nigiri • 8 – sashimi • 11 – hosomaki • 15
COOKED EBI / GEKOCHTE GARNELE
nigiri • 6 – hosomaki • 13
JAKOBSMUSCHEL / HOTATE
nigiri • 8 – sashimi • 11 – hosomaki • 15
UNAGI / SÜSSWASSER AAL
nigiri • 8 – sashimi • 11 – hosomaki • 15
SABA / MAKRELE
nigiri • 4 – sashimi • 6 – hosomaki • 8
TOPPING 20 GR IMPERIAL KAVIAR65
• vegetarisch • vegan Auf Wunsch erhalten Sie eine Karte mit ausgewiesenen Allergenen, fragen Sie gerne unser Servicepersonal.